Nóż rzeźniczy C71, stal damasceńska, 25.5 cm
To długi nóż, którym kroisz pieczeń albo porcjujesz duży kawałek mięsa jednym pociągnięciem, a stal damasceńska i dąb wyglądają inaczej na każdym nożu.
Dodaj osłonę ABS na nóżChroni ostrze w szufladzie
+24,98 zł
+1–2 dni robocze · płatność tylko kartą lub BLIK-iem · noży z grawerem nie można zwrócić (10-letnia gwarancja nadal obowiązuje)
Wybierz 3 noże, a zapłacisz tylko za 2 — najtańszy dostajesz GRATIS.
- Pakujemy godziś
- Odbiera go kurierz InPostem
- Dociera do ciebieDostawa w 2–5 dni roboczych
Opis i specyfikacja
Jeżeli kiedykolwiek chciałeś poprawić swoje umiejętności krojenia, to Twoja szansa! Nasz profesjonalny nóż wykonany ze stali damasceńskiej cechuje się ostrym, precyzyjnym ostrzem, idealnym zarówno dla szefów kuchni, jak i tych przygotowujących posiłki w domowym zaciszu!
Cechy:
- Waga: 203 g
- Twardość: 60±2 HRC
- Grubość ostrza: 2.3 mm
- Długość całkowita: 39.3 cm
- Długość ostrza: 25.5 cm
- Szerokość ostrza: 40 mm
- Ostrze wykonane z: 67 warstw damasceńska stali - 10Cr15CoMoV
- Materiał uchwytu: palony biały dąb + G10
Instrukcja użytkowania:
- Zalecamy korzystanie z profesjonalnego serwisu ostrzenia, lub mokrego kamienia do ostrzenia ostrza.
- Nie należy myć noża w zmywarce. Zalecamy suszenie noża ręcznikiem po umyciu, aby zachować jakość ostrza.
- Nie zalecamy korzystania z tego noża do łamania kości; odradzamy również uderzanie nożem lub jego ostrzem.
Pakiet zawiera:
- 1x Nóż rzeźniczy C71, stal damasceńska, 25.5 cm
Czym wyróżnia się Ragnarok
Drugiego takiego nikt nie ma
Stal damasceńska ma 67 warstw, a ich fale na każdym ostrzu wyglądają inaczej.
Oczyszczasz mięso jak u rzeźnika
Długim ostrzem zdejmujesz błonę z polędwicy jednym paskiem, bez straty mięsa.
Długo trzyma ostrość
Rdzeń jest ze stali 10Cr15CoMoV o twardości około 60 HRC, więc nóż rzadziej wymaga ostrzenia.
Naostrzysz go w domu
Krawędź ma 15° z każdej strony i łatwo ją naostrzyć na kamieniu wodnym. Zrobisz to w domu i nie musisz oddawać noża do ostrzenia.
Dobrze leży w dłoni
Rękojeść jest z opalanego białego dębu, a słoje drewna czuć pod palcami. Co jakiś czas natrzyj ją olejem mineralnym, żeby drewno nie wysychało.
Nic nie ryzykujesz
Masz 10 lat gwarancji, a jeśli nóż ci nie podpasuje, w ciągu 30 dni możesz go zwrócić. Możesz też zapłacić dopiero przy odbiorze paczki.
Wykończony ręcznie
Każde ostrze jest wykańczane ręcznie, jedno po drugim, żeby dotarło do ciebie bez najmniejszej skazy.
Ręcznie naostrzony
Krawędź też ostrzy się ręcznie, więc nóż dobrze tnie już przy pierwszym gotowaniu.
Bardzo ostry i dobrze wygląda
Wygodny i dobrze leży w dłoni. Bardzo ostry i do tego ładnie wygląda.
„Jesteśmy bardzo zadowoleni z jakości produktów. Na pewno wrócimy! Dziękujemy, Dacobi!”
Sergiu
„Super, ostry i dobrze wyważony.”
Gyula
„Bardzo dobry, najwyższa jakość i bardzo ostry!”
Fizesan
„Zamawiałem już u was noże i ten jest tak samo ostry, porządny i dobrze wykonany. Używam wszystkich trzech codziennie i jestem bardzo zadowolony ze wszystkiego, co kupiłem w Dacobi.”
Ferencz
„W katalogu wygląd specjalnie mnie nie przekonał, ale zaryzykowałem dla kształtu ostrza i nie żałuję. Na żywo jest dużo ciekawszy. Tnie z niemal chirurgiczną precyzją, a mięso i warzywa kroję tak cienko, jak jeszcze nigdy mi się nie udawało.”
Peter
Który nóż dla ciebie?
Nóż szefa kuchni
|
Santoku
|
Nóż uniwersalny
|
Nóż do filetowania
|
Nóż rzeźniczy
| |
|---|---|---|---|---|---|
| Przeznaczenie | Wszystko, co na co dzień kroisz w kuchni | Krojenie i drobne siekanie warzyw | Krojenie wędlin i serów, warzyw i owoców | Oddzielanie mięsa od kości | Krojenie dużych kawałków mięsa i pieczeni |
| Ostrze | 21,9 cm | 19,3 cm | 14,1 cm | 15,5 cm | 25,5 cm |
| Długość całkowita | 35,1 cm | 32,5 cm | 26,5 cm | 32,6 cm | 39,3 cm |
| Szerokość ostrza | 5,7 cm | 5,5 cm | 3,5 cm | 4 cm | |
| Waga | 203 g | 205 g | 111 g | 145 g | 203 g |
| Cena | 398,99 złZobacz nóż | 389,99 złZobacz nóż | 250,99 złZobacz nóż | 285,99 złZobacz nóż | 427,99 zł |
Skompletuj całą serię
Pięć noży z tej samej stali damasceńskiej i z tą samą dębową rękojeścią, każdy do innej pracy w kuchni.
Kupując osobno 1.753,95 zł
W promocji 1.502,96 zł
Wybierasz 3 noże, płacisz za 2. Rabat zastosujesz w koszyku.
Pytania przed zamówieniem
To prawdziwa stal damasceńska czy tylko nadruk?
To prawdziwa stal damasceńska z 67 warstw. Fale biorą się z samych warstw stali, dlatego na każdym ostrzu wyglądają inaczej i nie schodzą przy myciu.
Jak utrzymać ostrość?
Przychodzi naostrzony i od razu nadaje się do pracy. Żeby długo taki został, krój na desce drewnianej albo plastikowej, nie na szkle ani kamieniu, a kiedy przestanie ciąć jak na początku, przeciągnij go kilka razy po kamieniu wodnym.
Czy to full tang?
Nie, to nie jest full tang. Mimo to masz 10 lat gwarancji na wady materiału i wykonania przy prawidłowym używaniu.
Nie jest za długi?
Ostrze ma 25,5 cm, cały nóż 39,3 cm i 203 g. Długość pomaga pokroić dużą pieczeń jednym pociągnięciem. Nie jest do kości: do tego potrzebny jest tasak. Na co dzień weź nóż szefa kuchni z tej samej serii, 22 cm.
Jak o niego dbać?
Myj go ręcznie i wytrzyj. Nie wkładaj go do zmywarki, bo zmywarka niszczy drewno i krawędź. Ostrze jest z nierdzewnej stali damasceńskiej, więc rdzą nie musisz się martwić, a rękojeść co jakiś czas natrzyj olejem mineralnym.
Czy mogę dać go w prezencie z wygrawerowanym imieniem?
Tak. Grawer kosztuje 39,99 zł, a dostawa wydłuża się o 1–2 dni robocze. Zamówienie z grawerem opłacasz kartą lub BLIK-iem, a noży z grawerem nie można zwrócić.