Nóż do steków Vanguard C84, niemiecka stal 1.4116, rękojeść ErgoGrip, 12 cm
Ząbki przechodzą przez stek, nie rwąc go i nie wyciskając z niego soku.
+1–2 dni robocze · płatność tylko kartą lub BLIK-iem · noży z grawerem nie można zwrócić (10-letnia gwarancja nadal obowiązuje)
Wybierz 3 noże, a zapłacisz tylko za 2 — najtańszy dostajesz GRATIS.
- Pakujemy godziś
- Odbiera go kurierz InPostem
- Dociera do ciebieDostawa w 2–5 dni roboczych
Opis i specyfikacja
Ząbki przechodzą przez stek, nie rwąc go i nie wyciskając z niego soku.
Cechy
- Waga: 84 g
- Materiał ostrza: niemiecka stal 1.4116
- Materiał rękojeści: ErgoGrip (POM)
- Twardość: 58–60 HRC
- Długość całkowita: 23,7 cm
- Długość ostrza: 11,9 cm
- Szerokość ostrza: 2,5 cm
- Grubość ostrza: 2 mm
Niemiecka stal w uczciwej cenie
Vanguard ma najwięcej modeli ze wszystkich kolekcji DACOBI. To też najbardziej przystępna cenowo z naszych kolekcji premium.
Pudełko Vanguard
Nóż leży w czarnej piance wyciętej na jego kształt.
Nóż szefa kuchni
Niemiecka stal od czubka po rękojeść.
Wszystkie 7
Do każdej pracy w kuchni inny nóż.
Czym wyróżnia się Vanguard
Dociskasz bez obaw
Bolster u nasady ostrza zatrzymuje palce, zanim dotrą do ząbków.
Poradzi sobie też ze schabowym
Ząbki łapią i panierkę, i mięso, nie rwąc go.
Lekki w dłoni
Waży tylko 84 g, więc ręka się nie męczy nawet przy długim krojeniu.
Trzymasz go jak zawodowiec
Bolster jest zaokrąglony, więc kciuk i palec wskazujący wygodnie się na nim opierają. Dzięki temu pewnie trzymasz ostrze i kroisz precyzyjniej.
Przychodzi naostrzony
Niemiecka stal nierdzewna 1.4116, hartowana do 58–60 HRC, więc ząbki długo trzymają ostrość. Kiedy się stępią, oddaj go do punktu ostrzenia.
Rękojeść nie pęcznieje od wody
Jest z POM, gęstego materiału bez porów: nie chłonie wody i nie pęka. Stal biegnie przez całą rękojeść i jest przymocowana 3 nitami.
Prezent, który nie wyląduje w szufladzie
Przychodzi w pudełku Vanguard z piankową wkładką. Jeśli chcesz, za 39,99 zł wygrawerujemy na ostrzu imię.
Nic nie ryzykujesz
10 lat gwarancji, 30 dni na zmianę zdania i płatność przy odbiorze.
Który nóż dla ciebie?
Kiritsuke
|
Nóż szefa kuchni
|
Santoku
|
Nóż do chleba
|
Nóż do filetowania
|
Nóż uniwersalny
|
Nóż do steków
| |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Przeznaczenie | Długie plastry mięsa i ryby jednym pociągnięciem | Wszystko, co na co dzień kroisz w kuchni | Siekanie warzyw i cienkie krojenie | Krojenie chleba i strucli bez gniecenia | Oddzielanie mięsa od kości i filetowanie ryb | Krojenie wędlin i serów, warzyw i owoców | Krojenie steków przy stole |
| Ostrze | 24,0 cm | 20,4 cm | 18,0 cm | 23,6 cm | 20,0 cm | 13,0 cm | 11,9 cm |
| Długość całkowita | 37,9 cm | 34,3 cm | 31,9 cm | 37,5 cm | 31,8 cm | 24,8 cm | 23,7 cm |
| Szerokość ostrza | 4,9 cm | 4,9 cm | 4,9 cm | 3,5 cm | 2,5 cm | 2,5 cm | 2,5 cm |
| Waga | 236 g | 213 g | 212 g | 220 g | 88 g | 87 g | 84 g |
| Cena | 163,99 złZobacz nóż | 154,99 złZobacz nóż | 138,99 złZobacz nóż | 115,99 złZobacz nóż | 99,99 złZobacz nóż | 92,99 złZobacz nóż | 76,99 zł |
Skompletuj całą serię
Cztery noże z tej samej stali damasceńskiej i z tą samą rękojeścią z klonu i turkusowego kamienia, każdy do innej pracy w kuchni.
Kupując osobno 843,93 zł
W promocji 673,95 zł
Wybierasz 3 noże, płacisz za 2. Rabat zastosujesz w koszyku.
Pytania przed zamówieniem
Po co jest bolster?
Zatrzymuje palce, zanim dotrą do ząbków, więc spokojnie dociskasz, krojąc stek.
Co to za stal, 1.4116?
To niemiecka stal nierdzewna z chromem, molibdenem i wanadem. W Vanguard jest hartowana do 58–60 HRC: na tyle twarda, żeby trzymać ostrość, i na tyle wytrzymała, żeby nie wyszczerbiała się łatwo.
Dlaczego kosztuje mniej niż inne kolekcje DACOBI?
Bo ostrze jest z jednego rodzaju stali, a nie z warstw stali damasceńskiej czy San Mai. 10 lat gwarancji i 30 dni na zwrot są takie same jak przy wszystkich nożach DACOBI.
Jak go naostrzyć?
Ząbki długo trzymają ostrość. Kiedy przestanie ciąć jak na początku, oddaj go do punktu ostrzenia: ząbki ostrzy się specjalnym kamieniem, nie w EasySharp.
Z czego jest rękojeść ErgoGrip?
Z POM, gęstego tworzywa technicznego, z którego często robi się rękojeści noży profesjonalnych. Nie pęcznieje od wody i nie pęka. Stal biegnie przez całą rękojeść (full tang) i jest przymocowana 3 nitami.
Od którego modelu zacząć?
Od noża szefa kuchni albo Santoku: każdym z nich zrobisz prawie wszystko. Potem dobierz nóż do chleba i nóż uniwersalny do owoców i małych warzyw. Kiritsuke jest dla tych, którzy chcą dłuższego ostrza, nóż do filetowania do ryb, a nóż do steków na stół.
Mogę myć go w zmywarce?
Nie. Myj go ręcznie zaraz po użyciu i wysusz. Nie używaj go do rąbania kości.
Czy nadaje się na prezent z grawerem?
Tak. Przychodzi w pudełku prezentowym Vanguard. Grawer kosztuje 39,99 zł i wydłuża dostawę o 1–2 dni. Noży z grawerem nie można zwrócić.